Torta in tazza al cioccolato vegana
Torta in tazza al cioccolato vegana
Torta in tazza al cioccolato vegana
Stampa o scarica questa ricetta!
Lo ammetto: anch’io ho ceduto al fascino della torta in tazza. Dopo qualche tentativo per trovare la dose giusta è diventata la mia soluzione d’emergenza per quelle mattine in cui le brioche sono finite o quando ho voglia di qualcosa di dolce senza accendere il forno.
Questa versione al cioccolato è vegana, senza latte e senza uova, perfetta per chi, come me, è intollerante al lattosio e cerca una ricetta pratica senza sprechi. Bastano pochi ingredienti che abbiamo quasi sempre in dispensa e, in meno di cinque minuti, la colazione o la merenda sono pronte.
La parte più divertente? Vedere l’impasto crescere direttamente nella tazza e trasformarsi in una soffice tortina al cioccolato. Ancora più bello è gustarla appena fatta, magari con una spolverata di zucchero a velo, un po’ di frutta fresca o un cucchiaio di panna vegetale montata.
Pronti a preparare una coccola express?
Tempo di preparazione:
2 Minuti
Tempo di riposo:
3-5 Minuti
Tempo di cottura:
2-3 Minuti
Porzioni:
1
Metodo di cottura:
Microonde
Difficoltà:
Facile
Ingredienti per la torta in tazza
- 50 g Farina 00;
- 15 g Cacao Amaro;
- 90 ml Latte di Riso.
- 40 g Zucchero semolato;
- 5 g Olio di semi di Girasole;
- 2,5 g Lievito per dolci.
Strumenti necessari
- Tazza da 250 ml;
- Microonde;
- Frusta.
La preparazione della torta in tazza al cioccolato
Versare direttamente nella tazza tutti gli ingredienti: farina 00, zucchero, cacao amaro, lievito, latte di riso, olio di semi di girasole, mescolare con una piccola frusta.
Cuocere nel microonde a 680 W per 2 minuti e mezzo, ogni microonde cuoce ed ha potenze diverse, quindi provate con un tempo inferiore e se non è cotto proseguire per ulteriori 30 secondi.
Far raffreddare qualche minuto prima di gustare la torta in tazza, se preferite potete spolverizzare con lo zucchero a velo.
Consigli
- Se amate i dolci al cioccolato a colazione, provate anche i tortini morbidi al cioccolato e pere gluten free e non dairy
Ti è piaciuta questa ricetta?
Se l’articolo vi è piaciuto seguitemi anche sulla mia pagina fan page di Facebook! e sulla mia pagina Instagram, oppure iscrivetevi alla Newsletter così sarete sempre aggiornati sulle mie nuove creazioni.